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什锦水果布丁

什锦水果布丁的做法

2张图片

食材明细

主料

芒果适量
火龙果 适量
猕猴桃 适量
车厘子 适量
洋菜粉 5克
白糖 30克

辅料

西瓜适量
草莓适量
木瓜适量
香蕉适量
水 300克
香草精 1克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

什锦水果布丁的做法步骤

1
将各水果切成小块。
2
水加入白糖，烧开。慢慢加入洋菜粉，边煮边搅拌直到透明为止。关火，滴入香草精，搅匀。
3
容器加入一半煮好的糖水，等水温降下来，加入水果块。
4
水果加到杯口，再倒入糖水，至杯满。放凉即可食用。

小窍门

洋菜粉煮成的糖水很容易凝固，第三步，第四步动作要快

来自美食天下 chr3160860 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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