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红油鸡心

红油鸡心的做法

2张图片

“红油鸡心是一道快捷的下酒佳肴，因为鸡心切开之后很容易煮熟，用红油拌制之后，味道相当地不错。”

食材明细

主料

鸡心 300克

辅料

盐适量
红油适量
料酒适量
葱适量
姜适量

微辣口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

红油鸡心的做法步骤

1
主料：鸡心
2
调味料：红油
3
把鸡心洗净，一破两半。
4
依次全部做完。
5
锅烧开水，放入鸡心。放入盐、葱姜煮制10分钟即可关火。
6
把煮熟的鸡心盛入盘中，晾凉。
7
浇入适量红油，拌匀即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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