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山药香菇海木耳汤

山药香菇海木耳汤的做法

3张图片

“铁棍山药、香菇是很有营养的菜，铁棍山药对糖尿病患者功效更益，这汤加入海木耳味道可鲜呢。”

食材明细

主料

铁棍山药 适量
香菇适量
蛋适量
海木耳 适量
榨菜丝 适量

辅料

老干妈 适量
鸡精适量
葱适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

山药香菇木耳汤的做法步骤

1
食材准备。
2
食材洗净，山药削皮切片，香菇切片，鸡蛋磕入碗中，葱切末。
3
锅热油，放入香菇，快速煸炒后。
4
放入山药和适量水，再放入盐，继续翻炒后。
5
加入海木耳和老干妈，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧一会儿。
6
然后，放入蛋液，等蛋液凝结后，撒入葱花。
7
最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。

来自美食天下小惠子的作品

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