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皮冻烧饼

皮冻烧饼的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮 500
面粉 1000
植物油 500
鸡蛋 10

辅料

盐适量
酱油适量
香辛料 适量
酒适量
蒜适量
醋适量
酵母适量
糖适量

酱香口味
炖工艺
一天耗时
普通难度

皮冻烧饼的做法步骤

1
猪皮洗净去附着的肥肉。
2
切成细条。
3
加水放锅内煮2-3个小时。
4
放凉成冻状。
5
面粉加酵母、水、鸡蛋、油。
6
和好。
7
发酵。
8
做成饼。
9
烙成金黄色。
10
夹入切好，拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。

来自美食天下 wuliao201310 的作品

使用的厨具：电饼铛、煮锅

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