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紫薯莲子银耳羹

紫薯莲子银耳羹的做法

6张图片

“关于紫薯，我想很多人都跟我一样，痴迷于它的色彩---淡淡的紫。。光看着就已经是美的享受了。吃上一碗，滋润美滋滋啊。。。”

食材明细

主料

紫薯 1个
银耳适量
莲子适量

辅料

冰糖适量
蜜枣适量

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯莲子银耳羹的做法步骤

1
银耳泡软洗净。
2
放入高压锅，加水。
3
大火煮至喷气，转中小火继续20分钟。
4
把莲子泡水，紫薯去皮切小丁。
5
银耳关火后用水冲至无气才能打开，使用高压锅，一定要检查然后用的时候也要小心哦。
6
放入莲子和紫薯块，按口味加入冰糖。
7
再次盖上，大火煮至喷气转中小火再继续15分钟。
8
煮好待到气全部喷完才可以打开哦。用高压锅煮的银耳胶质都出来了，特别的好吃。
9
我喜欢出锅后加入蜜枣拌着一起吃，特别好吃，大家可以试试。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：高压锅

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