菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

番茄花菜炖牛腩

番茄花菜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

澳洲牛腩 300克
花菜 120克
番茄 150克

辅料

八角 2克
干辣椒 5克
姜片 3克

微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄花菜炖牛腩的做法步骤

1
澳洲进口牛腩，放微波炉解冻，切块，用清水洗干净。
2
把牛腩焯一下，然后用清水洗净。待用。
3
番茄、花菜切成小块。炒锅上油，放八角、姜片、干辣椒爆炒，放入番茄炒出汁后，接着放入花菜炒2～4分钟。
4
把炒锅里的材料倒入加了清水和牛腩的煮锅，小火炖煮30分钟，待到牛腩熟透，开大火烧至汤汁适量，加盐和少许的醋，出锅即可。

小窍门

砂锅应该比煮锅效果要好，但是无奈在网上买的砂锅还没有到，只能用煮锅将就了。

来自美食天下 xixi1119 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢