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蚝油蒜茸花菜
蚝油蒜茸花菜的做法步骤
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1将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。 -
2*****
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3将生粉加水调成芡汁。
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4准备一碗水（或者汤）。
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5将花菜切小、洗净。
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6锅里放水烧开。
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7然后将洗净的花菜放锅里氽水（我个人习惯是稍煮下就捞起）。
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8捞起待用。
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9锅里放油烧热（二成热），放入大蒜、辣椒炒香。
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10加入一勺蚝油。
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11稍稍翻炒下。
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12将备好的水或汤倒入锅里。
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13再加入盐、胡椒粉。
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14加入少许麻油。
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15味精***
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16水烧开煮二分钟，将调好的芡汁倒入兑成熟芡汁。
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17翻炒均匀，香香的芡汁好鲜。
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18再将氽过水的花菜倒入。
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19*****
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20翻炒均匀，让花菜都裹上芡汁准备起锅。
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21盛盘上桌。
