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豆豉牛蛙

豆豉牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2个

辅料

姜片适量
葱段适量
豆豉适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2
将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
煮开至熟。
8
然后，加适量的豆豉。
9
加适量的生抽。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀。
14
最后，搁入葱段，即成。
15
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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