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榨菜肉末火烧的做法

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基于早上的时间总是很紧张,对第二天的早餐我都尽可能在头天晚上做好些准备。家人非常喜欢面食的,可是我揉面总是觉得累。这次在大润发第一次发现有火烧卖的,毫不犹豫地买了来。切了一方块肉,同样头天晚上用压力锅煮芋艿时,顺便着将肉也蒸熟了,第二天早上用了海鲜豆瓣酱炒香后夹在火烧里,深受家人喜欢的,我自己也觉得不错哦。

食材明细

主料
辅料

榨菜肉末火烧的做法步骤

  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:1
    1
    食材图
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:2
    2
    将蒸熟的白肉切成末,葱姜也切细
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:3
    3
    锅里下少许植物油
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:4
    4
    下葱姜爆香
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:5
    5
    下葱姜爆香
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:6
    6
    下榨菜丝翻炒
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:7
    7
    下一勺豆瓣酱
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:8
    8
    下剩下的葱花
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:9
    9
    加适量食盐拌匀即可熄火
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:10
    10
    平底锅点小火,将火烧放进去烤,勤翻面
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:11
    11
    取出用刀剖开,不到底
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:12
    12
    夹入炒好的馅儿
  • 榨菜肉末火烧的做法步骤:13
    13
    趁热食用,就一小碗麦片稀饭,味道超赞。

小窍门

1,白肉其实不用去皮。先蒸后炒俭省时间还比较酥烂可口。
2,热火烧时,必须小火,勤翻面。
来自 美食天下 飞雪飘絮 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐     

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