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【番茄配方】百利甜杯子蛋糕——甜蜜醇香，幸福倍增

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【番茄配方】百利甜杯子蛋糕——甜蜜醇香，幸福倍增的做法

3张图片

“加入了百利甜的杯子蛋糕再在表面挤上漂亮的奶油花，稍稍做点小小的装饰就很完美，吃一口更是让你瞬间提升双倍幸福感指数。
送给心爱的人，醇香的百利甜酒融入浓香的奶油，在口中瞬融化，让你用心体验百利甜之恋美味。”

食材明细

主料

辅料

甜酒 20ml
可可粉 10g
玉米淀粉 10g
牛奶 30ml
淡奶油 100ml（装饰）
细砂糖 10g（装饰）
草莓粉 3g（装饰）

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

百利甜杯子蛋糕的做法步骤

1
奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋器搅打至顺滑。
2
奶油糊中一点一点加入鸡蛋液，搅打均匀。
3
玉米淀粉过筛加入奶酪糊中，继续用电动打蛋器搅打均匀。
4
牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
5
倒入奶酪糊中，搅拌成蛋糕糊。
6
纸杯放入模具中，然后将拌好的面糊倒入纸杯中九分满即可，中层，水浴法烤30分钟。
7
烤好的蛋糕取出冷藏4小时。
8
淡奶油加砂糖打发。
9
再加入果蔬粉，调成草莓味的粉色奶油。
10
用曲奇嘴在冷藏好的蛋糕上裱上花，装饰一下就可以享用了。

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使用的厨具：其它、电烤箱

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