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大葱炒豆干
大葱炒豆干的做法步骤
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1大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。 -
2大葱切斜段，豆干切条。
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3锅热油，放入豆干煸炒一会儿。
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4接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。
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5然后放一点点水（当心烧焦），盖上盖，焖一会儿。
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6熟后，撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
小窍门
1.火要旺，不过当心大葱烧焦。
