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西芹炒虾仁

西芹炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 150g
盐少许
酱油少许
蒜蓉 5g

辅料

西芹 200g
鸡粉少许
生粉少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒虾仁的做法步骤

1
虾仁加少许盐.鸡粉酱油.生粉腌制五分钟备用
2
起锅加入少量的油.将虾仁过油.出锅备用.
3
锅内在加一点油把蒜蓉倒进去爆香下西芹翻炒。看到西芹变色就加入虾仁。加入调味料。翻炒几下勾芡
4
装盘趁热吃

小窍门

西芹不能炒太久。久了颜色就黄了

来自美食天下汉釜宫1 的作品

使用的厨具：平底锅

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