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黄金锤的做法

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上桌总遭哄抢的【黄金锤】
炸出来的食物,特别爱欢迎,但凡上桌,总是遭哄抢。
这个象锤子一样的食物,更加受欢迎!
小妞儿昨天还跟我点呢,要吃这个炸鸡腿。
其实不是鸡腿,是鸡翅根。
操作特别简单。

食材明细

主料
辅料

黄金锤的做法步骤

  • 黄金锤的做法步骤:1
    1
    1、材料图。
  • 黄金锤的做法步骤:2
    2
    2、将鸡翅加盐糖生抽料酒姜葱碎腌上。
  • 黄金锤的做法步骤:3
    3
    3、取一个鸡翅根,顺着骨头方向在中间部分划开,小头也用刀将肉同皮一起切开,然后将肉撸到下面,成小锤。
  • 黄金锤的做法步骤:4
    4
    4、将处理好的小锤先粘上淀粉。
  • 黄金锤的做法步骤:5
    5
    5、然后粘上蛋液。
  • 黄金锤的做法步骤:6
    6
    6、最后滚上面包糠。
  • 黄金锤的做法步骤:7
    7
    7、起锅烧油,将小锤炸透,出锅即可。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙   热菜   荤菜   儿童   下午茶   夏季食谱  

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