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酸菜炒小笋

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酸菜炒小笋的做法

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食材明细

主料
  • 小笋 八根
辅料
配料

酸菜炒小笋的做法步骤

  • 酸菜炒小笋的做法步骤：1
    1
    小笋八根去皮洗净。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：2
    2
    剖成对半再斜切成薄片。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：3
    3
    锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：4
    4
    沥干水待用。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：5
    5
    锅烧热，放适量猪油化开，猪油比较香。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：6
    6
    下入小笋煸炒。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：7
    7
    放入盐，生抽，啤酒，辣椒粉，白糖，少许清水，煸炒一分钟。
  • 酸菜炒小笋的做法步骤：8
    8
    然后下入酸菜翻炒均匀，加少许鸡精即可出锅。
来自 美食天下 球球厨窝 的作品
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