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韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法

2张图片

“正宗的韩式炒年是不加油炒至的，是用水煮的。我还是运用了油炒的办法，把菜煸炒了一下。”

食材明细

主料

年糕适量

辅料

鱼丸适量
洋葱适量
圆白菜 适量

配料

韩式辣椒粉 适量
葱适量
盐适量
白醋适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
准备好辣椒面。
2
辣椒面中加入水老抽糖盐鸡精白醋葱碎。兑成碗汁。
3
圆白菜切成块。
4
洋葱切丝，鱼丸改刀。
5
准备年糕。
6
炒锅加油烧热。
7
下入洋葱煸炒。
8
放入圆白菜。
9
加入适量的水。
10
放入鱼丸。
11
把年糕码放在上面。
12
倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。

来自美食天下西马栀子的作品

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