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寿喜乌冬面

寿喜乌冬面的做法

1张图片

“因为喜欢日式的清淡菜式，喜欢他们的寿喜锅，回家也试试寿喜乌冬面吧，嗯，确实材料丰富，大家都来试一下呀！”

食材明细

主料

虾仁 250g
白洋葱 半个
胡萝卜 2根
蘑菇 1个

辅料

大葱 1根
香葱 3根
黄油适量
赤味增 适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

寿喜乌冬面的做法步骤

1
准备好所有材料，洗净，改刀
2
除了虾仁外，都让如炖锅煮成鲜汤，撇去浮沫
3
大约要2小时，里面要放肉哦，上面忘了拍了
4
不粘锅内放入少许黄油，放入虾仁，少许煸炒一下，注意不要炒老了
5
准备好赤味增
6
面条煮熟
7
撩起滤去水分
8
面条放入浓汤中，摆上虾仁等喜欢的东西，味增调味，撒上葱花，香喷喷的寿喜乌冬面就可以开吃了。

小窍门

味增本身有咸味的，如果放盐要注意用量。

来自美食天下 qy0907 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：面条

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