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奶油果酱三明治蛋糕

奶油果酱三明治蛋糕的做法

7张图片

“这是一款能量满满的蛋糕，以三明治的形态呈现，加了多多的果酱和打发的淡奶油，是上班族很不错的早餐选择。”

食材明细

主料

薄蛋糕 3个
草莓果酱 适量
蓝莓果酱 适量

辅料

淡奶油 30g
糖粉 3g

果味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

奶油果酱三明治蛋糕的做法步骤

1
烤的薄的小蛋糕取3个，丘比的果酱备两种
2
把其中两个蛋糕表面鼓起来的部分切掉，这样便于涂抹果酱即奶油
3
把蓝莓果酱和草莓果酱分别放在两片蛋糕上
4
涂抹均匀
5
淡奶油中加适量的糖粉
6
低速打发至不流动状态，提前打蛋器上面有团状的奶油。奶油打发的多，一个三明治蛋糕是用不完的，基本有30克就够这个用了
7
装入裱花袋
8
奶油挤到果酱上
9
一片片叠加起来
10
最后用可可粉稍微装饰

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：打蛋器

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