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西红柿紫菜蛋汤的做法

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平时煲汤比较多,但是煲汤时间相对而言比较长。要是来不及煲汤的时候我会这款汤不仅快手,而且也同样不需要加味精就很鲜美的了。虽然说最近比较流行H7N9但是我们不可能都不吃鸡蛋或者禽类食物,我觉得只要不接触家禽类,或者立马用洗手液洗手。应该没有问题的,吃的吗自然是要煮熟透了哦。

食材明细

主料
辅料

西红柿紫菜蛋汤的做法步骤

  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:1
    1
    .材料:紫菜1/3片鸡蛋1个里脊肉45克西红柿1个
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:2
    2
    坐锅烧开火倒入水。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:3
    3
    .待水烧到90度左右的时候倒入洗净的紫菜。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:4
    4
    .放入切好的里脊肉,看着肉变色。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:5
    5
    .等肉变色的时间里可以打鸡蛋。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:6
    6
    .把西红柿洗净切块备用。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:7
    7
    .待汤汁烧开倒入西红柿。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:8
    8
    .再次开的时候倒入鸡蛋液。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:9
    9
    .倒入盐巴调好味道。
  • 西红柿紫菜蛋汤的做法步骤:10
    10
    .倒入猪油D待猪油融化就可以起锅。

小窍门

鸡蛋打的时候一定要打到起泡,才会柔软哦,若是没有打均匀的鸡蛋是硬硬的一块块
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使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   儿童   早餐   午餐  

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