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梅干菜大豆蛋白烧鸡腿

梅干菜大豆蛋白烧鸡腿的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 370克
梅干菜 60克
大豆蛋白 30克

辅料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

梅干菜烧鸡腿的做法步骤

1
食材：鸡腿（已洗净）、梅干菜（已洗净）、大豆蛋白（已泡软）
2
将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。
3
随后，将剁好的的鸡腿下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡腿翻炒翻炒。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒一下。
8
然后，合入已泡软大豆蛋白和已洗净的梅干菜翻炒一下。
9
最后，加适量的清水。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味煮开。
14
煮至汤汁浓稠，即成。
15
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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