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木耳芹菜丝烧全鱼
木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤
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1姜丝，芹菜丝，大蒜丝，辣椒丝，木耳丝。 -
2鲜活鱼一条，
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3处理干净，切上刀口，用盐，料酒，十三香，酱油腌制二小时入味，
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4腌好的鱼沥汁放进热油锅里油炸，
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5炸黄烧熟，
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6倒出多余的油，放进芹菜，辣椒，姜，大蒜丝炒匀，
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7放点盐入味，
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8再放进炸香的鱼，
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9放清水，撒上味精，
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10放上辣椒粉更辣更有色煮一分钟，
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11即成。
