蘑菇鸡汤
蘑菇鸡汤的做法步骤
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1原料图 -
2蘑菇洗净,切块,放入汤锅 -
3鸡架子斩块,汆水。水里放花椒,姜片 -
4捞出用温水洗净 -
5蘑菇汤滚后下入鸡块,煲半小时即可。关火前10分钟放入盐 -
6吃时撒入香菜
小窍门
1汆鸡块的水里放入花椒,姜片,可以去除冻鸡的异味。2水要一次性掺足






