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五花肉炒蚕豆
五花肉炒蚕豆的做法步骤
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1备好食材（我买的是焯过水的蚕豆）。 -
2五花肉清洗干净后切成薄片。
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3热锅下少量油，把五花肉放进煎出油。
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4接着放进拍扁的大蒜炒香。
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5再把蚕豆和切片的胡萝卜加入翻炒。
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6接着加少量水焖约5分钟。
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7最后加入盐,白糖和适量酱油，撕上葱花调味便可.
小窍门
1.蚕豆比较吸油,所以把五花肉煸出油再加入蚕豆.
