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黑椒牛扒

黑椒牛扒的做法

2张图片

“喜欢吃牛扒了，在超市买的腌制好的感觉牛肉不是很嫩，所以就自己买牛肉回家腌制来煎，就用简单的食材，简单的味道，也特别的香呢~”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

苹果皮 适量

配料

盐适量
黑胡椒 适量
料酒适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑椒牛扒的做法步骤

1
牛肉买回来切成均匀的片。
2
用刀背稍微敲打一下。
3
加入少许盐。
4
加入两勺料酒。
5
加适量黑胡椒粉。
6
放几块苹果皮腌制一个小时。
7
锅内热油放牛扒入锅内。
8
一面煎至10秒后翻面。
9
来回翻面煎至牛扒熟。
10
煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。

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