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特色鲜椒鱼

by 仰望····陨昕
特色鲜椒鱼的做法
“自主研发”

食材明细

主料
辅料

特色鲜椒鱼的做法步骤

  • 1
    控干水分放入淀粉把鱼抓均匀
  • 2
    锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型
  • 3
    这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下，然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅，一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成
  • 4
    锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型
  • 5
    这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下，然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅，一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成

小窍门

肉嫩鲜味十足口感入口既化一样
来自 美食天下 仰望····陨昕 的作品
所属分类： 热菜

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