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什锦虾仁炒饭——宝宝爱吃

什锦虾仁炒饭——宝宝爱吃的做法

2张图片

“相信宝宝们或多或少都会有一些挑食的小习惯吧，一道什锦虾仁炒饭，涵盖了海鲜、蔬菜与肉类，我这到用沙拉酱炒制的，还含了蛋类，几乎包括了每天所需的营养，用沙拉酱炒饭也是一个小秘诀呢，炒出来的米饭粒粒分明，饱满可口，加上沙拉酱的香味，非常值得一试，只要随意摆放出一些可爱的造型，相信宝宝们一定会胃口大开的把它吃光光的！(*^__^*)”

食材明细

主料

米饭一小碗
黄瓜 50g
豌豆 35g
沙拉酱 20g

辅料

胡萝卜 50g
香肠 40g
鲜虾 50g
盐适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

什锦虾仁炒饭的做法步骤

1
把黄瓜、胡萝卜和香肠切丁，（香肠最好是自己去菜场买鲜肉穿的，最好不要吃超市里面卖的熟食香肠）
2
准备所有材料，
3
在饭里撒上一点点盐，拌匀后用微波炉热一分钟左右，然米饭变成温热的，（炒饭最好是用隔夜米饭比较好，热的时候把米饭挑松散，这样下锅翻炒能比较快，）
4
热锅下沙拉酱，（沙拉酱的主要成分就是植物油了，相信看过我的自制沙拉酱的同学们一定了解，用沙拉酱炒饭，米粒分明，更加香！）
5
先下肉丁，然后把豌豆、胡萝卜、黄瓜依次下下去，
6
翻炒熟，
7
下虾仁，同样把虾仁炒至变色，
8
下米饭，关火，利用余热翻炒均匀即可，（因为米饭提前热过，所以不用再继续炒制，这样炒出来的米饭颗粒饱满，不会有太干的口感）
9
然后放少许盐调味即可，
10
美味的什锦虾仁炒饭就做好了，然后摆放成可爱的形状，宝宝们一定喜欢~

小窍门

炒制米饭的沙拉酱最好是自制的，超市里卖的都添加了防腐剂等各种化学制剂，
所以，为了家人的健康，自制吧，简单又有趣，经济又实惠！

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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