番薯菰米糖水
番薯菰米糖水的做法步骤
-
1菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜,煲汤取出即可。 -
2红薯去皮洗净、切大粒,菰米捞起沥干水。 -
3菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内,加上足量的清水。 -
4电压力锅遮上盖,通电,按熬粥键,开始工作。(15分钟) -
5糖水煲好后、让电压力锅自动泄压。(最好焖20分钟左右) -
6搅匀舀起即可食用。
小窍门
用电压力锅比较省时,如用普通汤锅煮开后要小火慢熬1个小时左右。甜度自己调整。红薯本身甜味很足,也不要加太多糖分。






