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金瓜芋泥

金瓜芋泥的做法

1张图片

“金瓜芋泥是潮州一道特色菜，香甜可口，这个版本是被我简化了的，欢迎大家来试试”

食材明细

主料

芋头适量
金瓜 1个

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

金瓜芋泥的做法步骤

1
芋头去皮洗净，再切小块下蒸锅，嘿嘿，家里只有这几个小芋头，(*^__^*)...
2
金瓜去皮去籽瓤
3
芋头蒸熟后用勺子碾烂
4
将芋泥填入瓜中，再蒸20分钟就行了
5
成品！！

小窍门

芋头切小块是为了容易熟，如果大芋头就更好了

来自美食天下 mantha 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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