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干烧鱼

干烧鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

草鱼适量
辣椒适量

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量
咖喱适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

干烧鱼的做法步骤

1
草鱼切块，
2
切点辣椒丝，姜丝。
3
先煎鱼，
4
撒盐，
5
煎片刻，
6
翻面，煎香煎黄，
7
淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。
8
炒匀，
9
再混炒，
10
放清水煮一分钟，
11
撒上味精，咖喱出锅。
12
好香的下饭菜。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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