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炒酸辣西瓜皮

by 草莓
炒酸辣西瓜皮的做法
“吃完的西瓜皮不扔掉，我总喜欢拿它来炒菜，放点醋和辣椒，酸酸辣辣的很下饭，特别喜欢呢。”

食材明细

主料
辅料

炒酸辣西瓜皮的做法步骤

  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：1
    1
    西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：2
    2
    加少许盐腌制一下。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：3
    3
    锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：4
    4
    倒入挤干水分的西瓜皮。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：5
    5
    加两勺辣椒酱油。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：6
    6
    加入少许陈醋。
  • 炒酸辣西瓜皮的做法步骤：7
    7
    加适量白砂糖翻炒均匀即可。
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所属分类： 热菜 鲁菜 儿童 夏季食谱 午餐 晚餐

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