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专做小朋友爱吃的---炒三丁

专做小朋友爱吃的---炒三丁的做法

3张图片

“这是一款专为小朋友做的菜菜，颜色鲜艳，并含有N多的维生素。”

食材明细

主料

瘦肉 100克
玉米 1条
红萝卜 100克
青瓜 100克

辅料

生粉 1茶匙

配料

食用油 1小匙
白砂糖 1茶匙
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。
3
玉米洗干净，捌出玉米粒。
4
青瓜洗干净，切小粒。
5
瘦肉洗干净，切小粒。
6
切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。
7
热锅下油。
8
油热后，倒入瘦肉粒。
9
快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。
10
加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。
11
加入小许清水，加盖煮2分钟左右。
12
加入青瓜。
13
翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。
14
装碟，即可开吃。

小窍门

可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。

来自美食天下鱼尾巴的作品

使用的厨具：炒锅

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