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专做小朋友爱吃的---炒三丁
炒三丁的做法步骤
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1把所有材料准备好。 -
2红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。
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3玉米洗干净，捌出玉米粒。
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4青瓜洗干净，切小粒。
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5瘦肉洗干净，切小粒。
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6切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。
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7热锅下油。
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8油热后，倒入瘦肉粒。
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9快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。
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10加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。
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11加入小许清水，加盖煮2分钟左右。
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12加入青瓜。
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13翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。
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14装碟，即可开吃。
小窍门
可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。
