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胭脂柠檬沙拉藕

胭脂柠檬沙拉藕的做法

1张图片

“简单家常的食材,有了丘比沙拉酱的加入,做出漂亮美味的拌菜.此菜色彩淡雅,清脆爽口.节日家宴作醒酒菜最佳了.”

食材明细

主料

莲藕 1节
柠檬 1个
紫甘蓝 100克
圣女果 适量

辅料

丘比沙拉酱 适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

胭脂柠檬沙拉藕的做法步骤

1
食材洗净待用.
2
藕,柠橡切片,紫甘蓝切小块.
3
紫甘蓝加少许凉开水打成汁.
4
用筛网过滤.
5
甘蓝汁中挤入柠檬汁搅拌均匀.
6
藕片用开水焯一下.(水中放点盐)
7
焯好的藕片,泡在甘蓝汁30分钟就上色了.
8
沥干水分.挤入丘比沙拉酱.
9
轻轻拌均匀.
10
摆盘即好.

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使用的厨具：搅拌机、煮锅

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