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蒜蓉豆豉焖南瓜

为食老虎仔
蒜蓉豆豉焖南瓜的做法

  1张图片

“南瓜选那些皮黄瓜肉颜色深的容易煮软。”

食材明细

主料
辅料

蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤

  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切块，可以稍厚一些；
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：2
    2
    2瓣蒜和适量的豆豉剁碎；
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：3
    3
    热锅放油，先下南瓜翻炒几下，翻炒时洒入少量水防烧焦；
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：4
    4
    放入蒜蓉豆豉翻炒均匀；
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：5
    5
    倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟；
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜的做法步骤：6
    6
    最后加适量的盐和葱花拌均匀，即可上碟；
来自 美食天下 为食老虎仔 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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