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黑芝麻核桃糖

黑芝麻核桃糖的做法

1张图片

“黑芝麻和核桃强强联手，人人喜欢。”

食材明细

主料

黑芝麻 适量
核桃适量

辅料

冰糖适量
饴糖适量
橄榄油 适量

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻核桃糖的做法步骤

1
准备原料。
2
核桃去皮备用。
3
核桃仁先抄水。
4
为了增加口感，把核桃仁的内皮去掉，也可以不去。
5
黑芝麻焙熟备用。
6
核桃仁焙熟。
7
核桃仁焙熟切成碎粒。
8
热锅加入少许清水。
9
加入冰糖全部化开。
10
再加入饴糖。
11
加入橄榄油使糖色更油亮。
12
糖稀炒成能拉成丝就好了
13
加入黑芝麻和核桃仁碎迅速拌均
14
趁热倒到砧板上
15
用面杖压平擀干，要趁热擀的比较薄
16
擀溥切片就好
17
看看成品，不太溥。

小窍门

趁热擀的越溥越好，宝宝很喜欢吃。

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使用的厨具：炒锅

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