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咸蛋瘦肉茴香汤

咸蛋瘦肉茴香汤的做法

1张图片

“超级喜欢茴香的味道，无论怎么煮都爱。
用自腌的咸蛋煮了茴香汤，超爱哪！”

食材明细

主料

茴香 200g
咸蛋一个
瘦肉 100g
生姜一片

辅料

花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋瘦肉茴香汤的做法步骤

1
备好食材。
2
瘦肉清洗干净后切成薄片，加少量盐，花生油，生粉，姜丝制5分钟。
3
茴香清洗干净后切成小段。
4
热锅下油，把咸蛋打进煎好。
5
接着加进两碗水烧开。
6
水开后依次把茴香和瘦肉加进。
7
继续烧开后调味便可。

小窍门

1.因为咸蛋比较咸，所以最后调味时需先尝尝。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：炒锅

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