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麻辣鸭脖子
麻辣鸭脖子的做法步骤
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1鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。 -
2干辣椒适量，
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3煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，
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4放二大久盐，
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5淋上酱油，放点红糖，
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6烧开，
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7放进过好开水的鸭脖子，
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8大火烧开，
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9转中火国40分钟以上，途中翻面，撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。
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10好香辣的鸭脖子。
