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蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾的做法步骤
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1将海虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须， -
2将处理好的海虾从背部用刀片开，
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3片开后的样子，
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4海虾全部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟，
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5葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀，
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6将海虾码入不粘烤盘，
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7片开的海虾背部撒上调好的佐料，
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8入预热好的烤箱，中层，上下火，200度烤10分钟，
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9烤好，装盘即可。
小窍门
如果想颜色好看，可以配上些彩椒丁，最后烤出来的虾整体造型会更好看。
