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龙蒿奶油酱烤龙虾

龙蒿奶油酱烤龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

龙虾一个
黄油 30克
新鲜奶油 150毫升
干邑白兰地 1茶匙
龙蒿 1汤匙

辅料

盐适量
胡椒适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

龙蒿酱烤龙虾的做法步骤

1
烤箱设为烘烤功能预热，并煮开一大锅水。
2
将活的龙虾放入开水中煮15分钟。
3
煮好后，一剖二，并小心收集汁水、虾黄（绿色及灰色的部分），还有虾子。
4
黄油熔化，并浇在剖成两半的龙虾上。放入烤箱烘烤。
5
小锅中，新鲜奶油与干邑白兰地一起打，接着放入小块虾黄及虾子。
6
调味，并用力搅拌，最后加入龙蒿碎。
7
将龙蒿奶油酱浇在龙虾上，立刻享用。

来自美食天下面具佳人的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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