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煎鱼排

煎鱼排的做法

3张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
米酒适量
酱油适量
调味鲜 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

煎鱼排的做法步骤

1
切好的鱼排，
2
用清水洗去血水，
3
沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味鲜，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀腌制半天入味。
4
放进热油锅里半煎半炸，
5
翻面，
6
煎熟煎香。
7
煎好的鱼排，好香哦。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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