炼乳面包
炼乳面包的做法步骤
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1把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段,然后放入黄油,揉到完全阶段,能拉出薄膜 -
2放入发酵箱进行一次发酵 -
3将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱 -
4面团发到两倍大即可 -
5排气然后擀成长方形 -
6切成4长条 -
7每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起 -
8切成8小份 -
9模具里抹上薄薄一层黄油,将切好的小面块竖着贴着烟囱放好,进行二次发酵 -
10这时烤箱预热185度,面包发酵好,将剩下的炼乳酱抹在面包表面,撒上果脯 -
11烤箱中下层烤15-20分钟,根据自家烤箱来定,脱模表面撒上糖粉即可











