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大蒜芹菜烧全鱼
大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤
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1鲤鱼一条， -
2去鱼肠，鱼腮，鱼鳞
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3切上刀口，抹上盐，料酒腌制。
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4切点芹菜，姜丝，辣椒。
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5烧油下入腌制好的鱼，
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6煎片刻，
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7翻面，煎熟，煎黄，
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8放进姜丝，辣椒丝炒匀，
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9淋上酱油，撒点辣椒粉，
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10放点盐和芹菜，
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11放点清水，
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12煮二分钟，撒上味精。
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13装盘上桌。
