辣椒煮鱼
辣椒煮鱼的做法步骤
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1草鱼切块, -
2切点辣椒和姜丝。 -
3烧油,放进切好的鱼块, -
4均匀地撒上盐, -
5煎片刻, -
6翻面,两面煎黄煎香。 -
7移锅边,放进辣椒,姜丝,在辣椒上放点盐入味, -
8淋上生抽再混炒, -
9放点清水, -
10煮一分钟煮入味, -
11撒上味精出锅。
小窍门
鱼先煎黄不会有腥味











