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家常豆腐
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切成1.5cm的厚片。 -
2豆腐先沾上一层面粉，再放进蛋液里滚个个儿，在平底锅里两面煎黄待用。
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3肉切末，尖椒洋葱切丝，蒜切末。
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4锅中放油，煸香肉末后假如洋葱炒软。
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5加入高汤，烧开。
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6然后加入豆腐，调入老抽，盐，白糖，料酒小火炖一会儿，入味。
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7最后大火收汁，同时加入尖椒翻炒即可。
