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猪肉
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生抽
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生粉
适量
葱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
煎豆腐箱子的做法步骤
1
备用料。
2
肉剁成肉泥,香葱切末。
3
油豆腐切顶。
4
肉泥加香葱,盐,生粉,生抽拌均匀。
5
酿进油豆腐里,
6
如图。
7
放进热油锅里,
8
中小火油煎,
9
小心不要将油豆煎焦了。
10
煎香后放点清水,
11
将酿好的油豆腐焖熟透,
12
可适当放点盐让油豆腐入味,
13
收汁,
14
出锅,
小窍门
喜欢吃辣味的撒上咪辣椒粉提辣。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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