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糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼的做法

1张图片

“今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只，选择了口味清鲜的做法希望大家喜欢”

食材明细

主料

鲤鱼一只

辅料

味极鲜酱油 三匙
芝麻少许
白糖少许
炸粉小量
胡椒粉 少许
老陈醋 少许

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋鲤鱼的做法步骤

1
鱼儿鱼儿水中游~~~游来游去游进锅
2
鲤鱼杀好洗洗
3
切成块，买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
4
地瓜粉大家可以选用炸粉
5
这个做法，鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了洒上少许胡椒粉，倒下地瓜粉抓匀
6
八分油下鱼开炸
7
全炸好后热油复炸一次
8
看着相当不错
9
留少许油下半碗水，下白糖，老陈醋，酱油煮到差不多下点水淀粉勾兌下。倒下鱼搅拌，起锅
10
装盘洒点芝麻

小窍门

切鱼小心手

来自美食天下豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：炒锅

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