【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭
黑胡椒牛肉炒饭的做法步骤
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1牛肉洗净切丁(我请菜场卖牛肉的师傅直接切好了)+料酒+生抽+蚝油+黑胡椒粉+糖,腌2-分钟 -
2蒜薹、胡萝卜、洋葱洗净 -
3将2中的额材料全部切丁 -
4热油,下所有配菜,中火翻炒出香味 -
5下腌好的牛肉粒,炒至断生(牛肉不易熟,最好多炒一会) -
6下米饭,转中小火炒碎后与其他菜炒匀,转大火——盐+生抽调味。 -
7出锅前+黑胡椒粉即可。







