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潮洲酸菜烩米豆腐
潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤
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1潮洲酸菜二片备用。 -
2大白菜和胡萝卜洗净切片，米豆腐切片备用。
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3葱切段，姜切片，酸菜切小块备用。
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4锅里放油爆香姜片和葱头，放入胡萝卜白菜，酸菜略炒后加入适量的清水。
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5待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。
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6调入适量的盐，鸡粉和薄水淀粉略小煮一会，加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。
