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草莓蛋糕
草莓蛋糕的做法步骤
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1把鸡蛋分离。 -
2蛋黄中加入糖20克，油牛奶搅拌均匀。
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3筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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4蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。
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5再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
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6倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。
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7烤箱160度上下火20分钟
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8草莓用搅拌机打碎。
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9加入打发的淡奶油中。
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10把烤好的蛋糕片去掉边缘。
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11切成同等大小的块。
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12取一片抹上草莓奶油。
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13再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。
