香烤鱿鱼卷金针菇

1张图片

“上次烤鸡翅的烤肉料还没用完~又烤了这个鱿鱼~鲜香韧滑的口感小伙伴们要不要一同品尝呢~！”

主料

辅料

1
准备食材
2
鱿鱼洗净，撕下内部粘膜清洗干净，斜着划上垂直花刀，不要划破即可，这样容易入味点
3
料酒中加入盐，将鱿鱼放入腌制20分钟
4
酷克烤肉料用水调制好，加入花椒油芝麻油白胡椒粉，鱿鱼放入腌制40分钟
5
烤盘铺油纸，放上白菜叶
6
放上腌制好的鱿鱼，将其内面打开
7
放上金针菇和香菜
8
淋上一些腌料
9
摆上过红糖水的姜片（我是刚好煮姜茶就用了红糖水姜片，煮在红糖水里的姜片辣辣的还带有红糖的香味，没有的就用新鲜姜片即可）
10
合上翻开的鱿鱼，把金针菇和香菜包在里面，再在鱿鱼外面淋上腌料，摆上鱿鱼须，送入预热好的烤箱210度，烤约30分钟，包在鱿鱼里的蔬菜不易烤老，若想再另烤一些蔬菜可在出炉前5分钟放入，香葱在出炉前撒上即可，我放早了所以烤的有些干，但不影响食用哈，只是卖相差了点