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超棒的炸酱面

超棒的炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 200克
鱿鱼须 1个
手擀面 500克
圆葱 0.5个

辅料

香其酱 3勺
料酒 2匙
盐 0.5匙
鸡精 1匙

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
准备好材料、一个鱿鱼须、切成小粒、好熟，口感好
2
圆葱半棵、多了影响口感、少了吃起来会感觉油腻
3
东北的香其酱一袋、超市有卖，肉少许、三块钱的肉馅就OK了
4
手擀面一斤不多说、2--3人份
5
炸酱面必配佳品黄瓜切丝、香菜切段，芝麻酱一小勺
6
起锅热油～
7
油热后先炒肉变色再加鱿鱼，添加适量料酒去腥
8
整袋酱挤进去，感觉很爽的…
9
酱OK了^_^
10
简单好吃营养的炸酱面
11
调料配齐,拌开后跟电视上看的韩国炸酱面颜色一样有食欲！

小窍门

简单的炸酱面，老少皆宜…芝麻酱不要放太多会影响原酱的味道,面条喜欢劲道的可以冷热水交替洗两次！

来自美食天下 lulover 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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