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【平淡的幸福】笨鸡炖蘑菇

【平淡的幸福】笨鸡炖蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡适量
红蘑适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
花椒适量
大料粉 适量

配料

老抽适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

笨鸡炖蘑菇的做法步骤

1
红蘑用凉水泡发一天。
2
土鸡收拾干净切块，泡好之后用清水洗净。
3
锅里放油放入葱姜丝炒香。
4
放入鸡块翻炒。
5
倒入老抽和花椒大料粉。
6
放入凉水用大火烧开。
7
锅开后调中小火慢炖1小时后放入洗净的蘑菇继续炖20分钟。
8
最后放入盐，葱蒜，味精即可。

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